みなさん、こんにちは！
今回は、超有名ステーキ店のベンジャミンステーキが
2017年6月に日本に上陸！するというので、
そのベンジャミンステーキハウスについて調べてみました！
これまでもウルフギャングステーキハウスや、
アレクサンダースステーキハウスなど
立て続けに上陸してきていますよね〜！
ぶっちゃけ人気はどうなの！？
ニューヨークで創業されたベンジャミンステーキハウスには、
どんなメニューがあるのか、また値段は？
そしてそれに関連する情報をチェックです。
デートに使えるかもしれませんので、
プチ知識として頭に入れておいては損はなし！！
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ベンジャミンステーキハウスとは
2006年にニューヨークで創業しました！
創業者は、ブルックリンにある老舗のステーキハウスである
「ピータールーガー」でマネージャを務めていた
ベンジャミン・プロブカイさんと、
20年以上シェフを務めたアーデュロ・マクレッドさんの
二人がスタートアップメンバーなんです！
老舗の味を引き継いでいるので、
味は間違いなしなんでしょうね！
ニューヨークからブルックリンへは
車で３０分くらいかかるようですので、
ピータールーガーへ行ってみたいけど、
ちょっと面倒だったり時間ないなーという人も
ベンジャミンステーキに来るんでしょうね！
ニューヨーク本店の客層としては、
男性客の割合が多いそうです！
しかも金融系の仕事に就いている男性が多いんだとか。
金融系の仕事っていうと
やっぱり証券会社の社員ですかね。
証券マンとステーキ、イメージ通りですもんね。
ウルフオブウォール・ストリート的な
金融男子のメッカと呼ばれ、
商談や接待に使用されることも多いみたいです。
その他には、男性のスポーツ選手も
御用達というやはり有名店になっております！
店内は重厚でクラシカルな仕上がりになっています。
これも男性受けする理由かもしれませんね！
過去の受賞歴としては、
レストラン格付けガイドブック「ザガット・サーベイ」の
「ニューヨーク ベストレストラン100（2015年版）」で
第15位を獲得しています！
なんだ15位かー。トップ10にも入ってないじゃん！
とか思いましたが、
ニューヨークにどれだけの飲食店があると思ってんだー！！
ともう一人の私の声が聞こえてきたので
ちょっと調べてみたところ、
ニューヨークの飲食店数 約38,500店
これで15位ですから、相当すげーよ
メニューは？
まだ六本木店のメニューの詳細はお披露目されておりませんが、
基本的にはニューヨーク店と同じ構成になる予定だそうです。
ベンジャミンステーキハウスの人気のお肉は
「リブアイ」！
リブアイは脂身が多いステーキで、
リブ(アバラ)付近の柔らかくて美味しいお肉です❤️
インターネットでニューヨーク店の
メニューの画像を貼ってらっしゃる方がいたので、
引用させていただきます。
真ん中あたりの
STEAK FOR TWO $84.95
要は２人前ってことでしょうね。
仮に$1=120円で計算したら
肉で10,200円！
まーそんなもんでしょうね〜
日本の情報サイトでも
一人あたりの客単価が
15,000〜20,000円となっていますよ！
六本木店の店舗の場所は？
東京都港区六本木7-14-4
日本の運営会社は？
ベンジャミンステーキハウスを日本に持ってきた
会社はどんな会社かを紹介しておきます！
会社名： オーイズミフーズ
居酒屋業態「くいもの屋わん」を主力としています
設立：1982年
売上高：252億6246万円
店舗数：273店舗
従業員数：850名
設立から28年間増収増益に成功し、
圧倒的な規模と安定した成長率で2004年3月に東証一部を果たしています！
この会社がバックにあるなら、
十分なマーケティングをして勝算ありでの参入でしょうから、
そういったビジネス面も注目ですよね！
まとめ
6月末まで２ヶ月を切りましたね！
オープン日が楽しみで仕方ありません！
一緒に行ってくれる人を探さないと。。。ww
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